nnanthisin 28 มกราคม 2564 ( 16:00) เปิดตำราเมนูขนมมงคล ตรุษจีน 2564 นี้ที่ต้องไม่พลาด หนึ่งในเมนูที่ทำขาย กำไรดี บอกเลยว่าทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ กับ สูตรทำ ซาลาเปา ไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรแป้งขั้นตอนเดียว นวดมือไม่เกิน 10 นาที รับรองว่าทำขายยังไงก็ปัง! แถมจะทำทานเองเป็นเมนูอาหารเช้าก็ยังไง ฟินเวอรรร์! ตามไปจดสูตร แล้วเข้าครัวทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ 10 เมนูมงคล ตรุษจีน 2564 พร้อมความหมายสุดปัง ยิ่งกิน ยิ่งรวย! 20 ร้านอร่อย อาหารจีน กรุงเทพ อัพเดท 2021 อร่อยเด็ดทุกร้าน ตรุษจีนนี้ ต้องไปโดน!
ขึ้นรูปซาลาเปาโดยคลึงแป้งเป็นแผ่นกลมโดยพยายามคลึงให้ตรงกลางหนา และขอบบาง นำไส้ที่ตักไว้วางลงตรงกลาง หุ้มแป้งให้มิด วางบนกระดาษรองซาลาเปา ใส่ถาดคลุมผ้าขาวบางไว้ ทำจนหมดแป้ง นำไปนึ่งบนหม้อน้ำเดือดไฟแรง ประมาณ 7 นาที จนสุก 4. จัดซาลาเปาใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ อ่านบทความเพิ่มเติม Homemade 5 เมนูดัง ทำเองได้สบายบรื๋อ
nnanthisin 15 พฤษภาคม 2564 ( 10:00) ใครที่กำลังมองหา เมนูทำขาย กำไรดีๆ กินง่าย ขายคล่อง วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูมานำเสนอค่ะ รับรองว่าดีต่อใจทั้งคนทำและคนทาน นั่นก็คือ 8 สูตรทำ ซาลาเปา ไส้ต่างๆ หลากหลายแน่นอน บอกเลยว่าไม่มีซ้ำ! สามารถทำทานกันเองในบ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็กำไรงาม ใครที่มีพื้นฐานอยู่แล้วก็ทำได้ง่ายๆ หรือใครเป็นมือใหม่ก็สามารถทำตามไปได้อย่างเข้าใจไม่ยากค่ะ รับรองว่าอร่อยเพลิดเพลินแน่นอน จะมีไส้ไหนน่าทำบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า 4 สูตรทำ ขนมจีบ ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ได้ 🥢 12 สูตร ขนมปังแพ ขนมปังหวาน เหนียวนุ่มฟู อร่อยกินเพลิน ทำง่าย ขายดี สูตรทำ ซาลาเปา หลากหลายไส้ 1. สูตรทำซาลาเปา: ไส้หมูสับ ไข่เค็ม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไส้หมูสับ หมูบดติดมัน 500 กรัม แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนตวง เห็ดหอมหั่นเต๋า 6 ดอก ต้นหอมซอย 3 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 3+½ ช้อนตวง น้ำมันหอย 5 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 4 ช้อนตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง แป้งข้าวโพด 5 ช้อนตวง ไข่แดงเค็ม (ใช้แบบดิบหรือนึ่งสุกก็ได้) 2. สูตรทำซาลาเปา: ไส้หมูแดง ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไส้หมูแดง เนื้อหมูสันนอกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม รากผักชี 4 ราก กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง ซอสฝาเขียว 1+½ ช้อนตวง น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง น้ำมันงา 1 ช้อนตวง น้ำตาลทราย 100 กรัม ผงพะโล้ 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (สำหรับเคี่ยวหมู) สีผสมอาหารสีส้มแดง ตามชอบ 3.
สูตรทำซาลาเปา: ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ด ไข่แดงเค็ม 210 g เนยสดจืด 120 g น้ำตาล 30 g นมข้นหวาน 65 g นมข้นจืด 120 ml นมผง 60 g ผงคัสตาร์ด 45 g แป้งข้าวโพด 10 g ส่วนผสม แป้งสปันจ์ น้ำอุ่น 200 ml น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งซาลาเปา 375 g ส่วนผสมแป้งโดว์ น้ำสะอาด 40 ml น้ำตาล 100 g เกลือ 1 ช้อนชา แป้งซาลาเปา 150 g ผงฟู 2 ช้อนชา เนยขาว 25 g น้ำมัน 50 g สีผสมอาหาร 6. สูตรทำซาลาเปา: ไส้ทุเรียน ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่: แจกสูตร ซาลาเปาทุเรียน แป้งนุ่มไส้หอม ทำขายได้เลย คนรักทุเรียนต้องลอง! ส่วนผสมสำหรับไส้ทุเรียน น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊บ 50 g กะทิดีๆหอมๆ 450 ml นมข้นจืดหรือนมสด 120 ml น้ำตาลทรายขาว 20 g เกลือ 1/2 ช้อนชา เนื้อทุเรียนสุกๆ 500 g ส่วนผสมแป้งสปันจ์ น้ำอุ่น 200 ml น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งซาลาเปา 375 g (จะใช้กิเลนเหลือง หรือบัวแดงก็ได้ ในคลิปใช้กิเลนค่ะ) ส่วนผสมแป้งโดว์ น้ำสะอาด 40 ml น้ำตาล 100 g เกลือ 1 ช้อนชา แป้งซาลาเปา 150 g ผงฟู 2 ช้อนชา เนยขาว 25 g น้ำมัน 50 g สีผสมอาหาร สีเหลืองและเขียว 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB: Pimmy ชวนกินของอร่อย Youtube: PIMMY TASTY 7.
และ 18. -02. 00น. เส้นทาง: จากถนนหลวง มุ่งหน้าไปทางแยกเรือนจำ เลี้ยวขวาเข้าสู่ ถนนมหาชัย ร้านจะอยู่ถัดจาก ซอยศิริชัย 2 ไปประมาณ 500 เมตร เป็นยังไงกันบ้างคะ แต่ละที่เคยไปกันรึยัง หรือใครมีร้านอร่อยๆ ราคากันเอง มาแนะกันบ้าง